ILLY CAFFÈ
Illycaffè ofrece a los expertos y apasionados de todo el mundo el café ideal: el mejor que la naturaleza puede ofrecer, realzado por una elaboración impecable que integra las mejores tecnologías y la experiencia de casi ochenta años de pasión familiar y empresarial.
La mezcla illy expresa un ideal de equilibrio y perfección. Se compone de nueve variantes de Arabica, seleccionadas en las mejores cosechas del mundo. Cada variedad aporta al resultado final una nota que los paladares entrenados, o sencillamente los bien dotados, saben reconocer y apreciar.
Por ello el resultado final, el que el olfato, el paladar y el gusto del experto examinan, ofrece una riqueza y una emoción que ninguna variante de Arabica individualmente podría dar: es la diferencia que existe entre una nota pura ejecutada por un solo instrumento y una sinfonía tocada por excelentes músicos, que bajo la batuta del director, expresan lo mejor de su alma.
CAFÉ PARA ESPRESSO MOLIDO
Una crema densa de color avellana con ligeras estrías marrón oscuro, un aroma pleno, con notas de chocolate, pan tostado, miel y caramelo, para un sabor con cuerpo, aterciopelado y dulce con un toque amargo que desaparece tras un par de minutos. Esto es lo que hace inconfundible a un espresso illy, siempre.
ESPRESSO
tueste medio
Un equilibrio entre fuerza y suavidad,
que deja surgir aromas de chocolate,
pan tostado, caramelo y flores.
La fuerza de la sensibilidad.
ESPRESSO
tueste fuerte
Brillante, enérgico, directo al objetivo:
un contrapunto de sabores verdaderos,
un impulso hacia el aroma de cacao que
se funde con el de pan tostado y caramelo.
ESPRESSO
descafeinado
Sabor y aroma como en el tueste
medio, con las ventajas de la mejor
técnica de extracción de la cafeína:
inferior al 0,05%, la mitad de lo exigido
por ley para los descafeinados.
CAFÉ PARA ESPRESSO EN CÁPSULAS
La mezcla illy para la oficina:
- tueste medio (color rojo): un equilibrio entre fuerza y suavidad. Deja espacio a los aromas de chocolate, pan tostado, caramelo y ligeras flores. La fuerza de la sensibilidad. En grano y molido.
- tueste fuerte (color negro): brillante, enérgico, directo al objetivo: un contrapunto de sabores verdaderos, un salto al aroma de cacao que se funde con el de pan tostado y caramelo. En grano y molido.
- descafeinado (color verde): sabor y aroma como en el tueste medio, con las ventajas de la mejor técnica de extracción de la cafeína: inferior al 0,05%, la mitad de lo exigido por ley para los descafeinados. En grano y molido.
INFUSIONES Y BEBIDAS CALIENTES
Pruebe la selección de infusiones y bebidas calientes:
- Té, chocolate, infusiones….
